Brau-AG beim internationalen Brauwettbewerb erfolgreich

Die Brau-AG des Lehrgebietes BioVT war am vergangenen Wochenende beim studentischen Brauwettbewerb in Hamburg erfolgreich. Dieser internationale Wettbewerb wird jährlich von der Braugruppe "Campus-Perle" der TU Hamburg ausgerichtet. Die Brau-AG hat bereits mehrfach an dem Wettbewerb teilgenommen. In diesem Jahr konnte die Gruppe aus drei Studierenden und zwei Mitarbeitern der BioVT (auf dem Photo v.l.n.r. Jonas Chodorski, Dennis Wagner, Niklas Erdmann, Gregor Glaser, Jens Weiermüller) mit ihrer Performance bei der Vorstellung ihres "Earl May Bock" Jury und Publikum überzeugen und hat den Preis der "Stimmungskanonen" ergattern können. Das mitgebrachte Bier, ein Brown Ale mit einem Kaltauszug von Earl Grey Tee und 7,4 Vol.% Alkohol, kam ebenfalls beim Publikum sehr gut an und das Fass wurde vollständig geleert. Auch die Jury fand lobende Worte für die gelungene Kombination aus Bier- und Teearomen. Für den Sieg in der Kategorie des besten Bieres hat es letztendlich dann nicht gereicht. Hier gewannen die Brauer*innen von der BOKU Wien mit einem Baltic Porter. Insgesamt traten in Hamburg 11 Teams aus Deutschland und Österreich an. Der Wettbewerb beinhaltet neben der Verköstigung der Biere auch eine Bewertung des aufgebauten Bier-Standes und der Präsentation des Bieres im Rahmen eines Vortrages. Hier hatte die TUK die Nase vorn! Der Erfolg ist Ansporn für das nächste Jahr, um evtl. dann auch beim Bier ganz vorne mit dabei zu sein. Angehörige (Studierende und Mitarbeiter*innen) der TUK sind herzlich zum Mitbrauen eingeladen! Die Brau-AG trifft sich regelmäßig donnerstags.